Secondi piatti di pollo

Dal sito: http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/petto-di-pollo-al-forno/

Petto di pollo al forno

Ingredienti:

• 3 fettine di petto di pollo
• 1 rametto di prezzemolo
• 1 spicchio di aglio
• 3 fettine di formaggio edamer(con buchi)
• Sale
• 15 grammi di burro

 

Procedimento:
Riscaldare il forno a 200°ventilato
Eliminare eventuali ossicini dal petto di pollo
Mettere la farina in un piatto e infarinare le fettine di pollo

Lavare e tritare finemente il prezzemolo,sbucciare e tritare l’aglio
Affettare a fette il formaggio
Imburrate una teglia da forno
Mettete sulle fettine di pollo prezzemolo,un pò d’aglio e una fettina di formaggio,salate


Mettete il pollo in teglia
Aggiungere 5 grammi di burro su ogni fettina

Infornare il petto di pollo e lasciatelo cuocere per 15 minuti.