La vendemmia

Il ciclo dell'Uva
Dall'uva al vino, ho trovato questi bei siti da cui attingere per disegni e attività:

Vocabolario

acino - chicco dell'uva
botte - recipiente fatto con assi arcuate che contiene liquidi
diraspapigiatrice - macchina che toglie gli acini dai grappoli e li spreme
filare= fila di piante della vite
enologo=esperto nella produzione, nella conservazione e nell'invecchiamento dei vini
grappolo= insieme di tanti chicchi
mosto= succo dell'uva spremuta
pampino= foglia della vite
pigiare=schiacciare, rompere i chicchi di uva
raspo= grappolo privato dagli acini
saccaromiceti - organismi microscopici che provocano la fermentazione, trasformano il mosto in alcol
tino - contenitore di forma conica per la pigiatura e fermentazione
torchio= strumento meccanico per pigiare di più l'uva
tralcio= ramo della vite
uva= frutto della vite
vendemmia= l'operazione del raccogliere l'uva e del fare il vino
vendemmiatore= l'uomo che vendemmia
vendemmiare= azione della raccolta dell'uva
vinaccia= uva pigiata
vinaccioli= semini all'interno dell'acino
vino - succo dell'uva prodotto dalla frmentazione
vigna - molti filari
vite - la pianta dell'uva
viticcio - prolungamenti fini e lunghi, servono alla vite per aggrapparsi

https://sites.google.com/site/scuolacamino/unit%C3%A0interdisciplinaresullavendemmia
La pianta dell'uva si chiama vite ed è di origine antichissima( ne parla anche la Bibbia). E' una pianta legnosa, rampicante per mezzo di viticci, che sono rami trasformati. Il fusto è legnoso, contorto, rivestito dalla corteccia ed è una pianta non molto alta.

 Il suo frutto è l'uva, che è composto da tanti piccoli frutti chiamati acini e che formano il grappolo. Il loro colore e la forma cambiano a seconda della varietà dell'uva. All'interno degli acini ci sono i vinaccioli, i semi.

Tante viti in fila formano un filare.

Tanti filari formano una vigna. 

http://www.latecadidattica.it/infanzia_5anni/5_uva_vino.pdf

http://tuttodisegni.com/scheda-sulluva-da-colorare/

http://www.midisegni.it/disegni/uva.shtml

http://www.midisegni.it/disegni/cicloVino1.shtml



http://www.crescerecreativamente.org/2009/09/racconto-la-vendemmia.html

Racconto più attività sulla vendemmia, per comprendere le varie fasi del ciclo dell'Uva.
Una bella poesia in rima sempre dal sito
http://www.crescerecreativamente.org/2009/09/poesia-vendemmia-in-rima.html

Vendemmia in rima

E’ una festa nella vigna
quanto arriva la vendemmia.
Schiaccia l’uva il contadino
mette il mosto nel suo tino.
Dopo aver per ben pressato
nella botte è trasferito.
Dopo dorme mesi e mesi
senti solo il brontolio,
un leggero ribollire,
quasi un timido brusio.
Per la festa tutti all’erta
ora avviene la scoperta.
Sarà vino o sarà aceto?
Ma che dico è uno scherzetto!
(Rosalba)